Dušené červené zelí

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept dušené červené zelí potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 hlávka červeného zelí
   • 1 velká cibule
   • 1 jablko
   • 1 - 2 brambory
   • olej
   • sůl
   • mletý pepř
   • drcený kmín
   • ocet
   • cukr krystal

Recept dušené červené zelí připravíme takto:
Zelí nakrouháme na nudličky, cibuli pokrájíme na drobno. Na oleji osmažíme cibuli dorůžova, přidáme cukr a mícháme dokud se nerozpustí. Pak přidáme zelí, lžíci octa, osolíme, okmínujeme, opepříme. Podlijeme jen malinko, jen co je nutné, aby se zelí nepřipalovalo. Pomalu dusíme, hlídáme aby se nevydusila všechna voda, v případě potřeby podlijeme. Až je zelí poloměkké, přidáme k němu nastrouhané jablko a nastrouhané brambory. Dále dusíme, až je zelí měkké, brambory a jablko se úplně rozvaří. Dochutíme solí, cukrem a octem.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušené červené zelí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Brambory dušené ve smetaně s bylinkami   Cuketové zelí   Dušené hlávkové zelí   Dušené kysané zelí   Dýňové zelí   Kedlubnové zelí   Klužské zelí   Kysané zelí s jablky   Medové červené zelí   Staročeské zelí   Šťouchané brambory se zelím   Zelí z cukety   Zelí z kedlubny  

dušené červené zelí, recept, přílohy