KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 29. června, čtvrtek, svátek má: Petr a Pavel


Dušená koroptev na víně

Kategorie: hlavní jídla, zvěřina

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept dušená koroptev na víně potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 koroptev
   • 50 g másla
   • 1 cibule
   • 5 zrnek pepře
   • 3 zrnka nového koření
   • 1 bobkový list
   • trocha tymiánu
   • 1 lžíce hladké mouky
   • 2 lžíce červeného vína
   • vývar
Recept dušená koroptev na víně připravíme takto:
Očištěnou a vykuchanou koroptev dusíme vcelku na poekáči, kde jsme dříve na másle usmažili dočervena cibulku. Ke koroptvi přidáme pepř, nové koření, bobkový list a trochu tymiánu. Při dušení podléváme vývarem (i z masoxu). Měkkou koroptev vyjmeme, šťávu vysmahneme, přidáme lžíci hladké mouky, zalijeme vývarem a povaříme. Šťávu přecedíme a přidáme červené víno. Podáváme s bramborovými kroketami a červeným zelím.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušená koroptev na víně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bedly na víně   Čočka na víně   Drůbeží játra na víně   Dušená cibule s rajčaty a jablkem   Dušená hovězí plec na šalotce   Dušená husí krev   Dušená husí prsa   Dušená chobotnice   Dušená játra na cibulce   Dušená kapusta s rýží   Dušená kapusta s uzeným masem a brambory   Dušená krůta na víně   Dušená kukuřice se slaninou   Dušená maréna   Dušená mrkev   Dušená mrkev s uzeným tofu   Dušená mrkev s vepřovým masem   Dušená ryba na čínský způsob   Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby   Dušená rýže s hráškem   Dušená skopová pečeně   Dušená svíčková na smetaně   Dušená štika   Dušená telecí játra   Dušená telecí játra se slaninou   Dušená tykev s česnekem a rajčaty   Dušená zelenina s tofu   Dušené hovězí na víně   Hovězí guláš na víně   Hovězí krk na víně s dýňovo-bramborovým pyré   Hovězí na česneku a víně   Hovězí na víně s brusinkami   Hovězí nudličky na víně   Hovězí plec na červeném víně   Hovězí ragú na víně se žampiony   Hovězí roštěná dušená v mrkvi   Játra dušená na rajčatech   Jelení ragú na červeném víně   Jelení steak na červeném víně   Kachna na víně   Kapr na víně se šunkou   Karbanátky dušené na víně   Kohout na víně   Koňská roštěná dušená na rajčatech   Králičí játra na víně   Králík na česneku a víně   Kuře na víně   Kuře se žampiony na víně   Kuřecí plátky na víně   Kuřecí prsa na červeném víně  


dušená koroptev na víně, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!