KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 27. listopadu, pátek, svátek má: Xenie
Dušená husí prsa
Kategorie: hlavní jídla, drůbeží maso
Hodnocení receptu:
Na recept dušená husí prsa potřebujeme tyto suroviny: • 1 husí prsa
• sůl
• 4 stroužky česneku
• špetka zázvoru
• 50 g husího sádla
• 60 g cibule
• 20 g mouky
• vývar
Recept dušená husí prsa připravíme takto:
Husí prsa natřeme solí a jedním utřeným česnekem promíchaným se zázvorem a necháme chvíli v chladu poležet. V hrnci na rozpuštěném sádle osmažíme na drobno nasekanou cibulku a česnek, vložíme na ně husí prsa a dusíme pod pokličkou, ale při tom dáváme pozor aby se cibulka nepřipálila. Pak je podlijeme vývarem a udusíme do měkka. Udušená prsa vyndáme, omáčku zaprášíme moukou, povaříme a přecedíme na maso, které v ní ještě chvilku povaříme.
Husí prsa natřeme solí a jedním utřeným česnekem promíchaným se zázvorem a necháme chvíli v chladu poležet. V hrnci na rozpuštěném sádle osmažíme na drobno nasekanou cibulku a česnek, vložíme na ně husí prsa a dusíme pod pokličkou, ale při tom dáváme pozor aby se cibulka nepřipálila. Pak je podlijeme vývarem a udusíme do měkka. Udušená prsa vyndáme, omáčku zaprášíme moukou, povaříme a přecedíme na maso, které v ní ještě chvilku povaříme.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Dušená husí prsa nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Dušená cibule s rajčaty a jablkem Dušená hovězí plec na šalotce Dušená husí krev Dušená chobotnice Dušená játra na cibulce Dušená kapusta s rýží Dušená kapusta s uzeným masem a brambory Dušená koroptev na víně Dušená krůta na víně Dušená kukuřice se slaninou Dušená maréna Dušená mrkev Dušená mrkev s uzeným tofu Dušená mrkev s vepřovým masem Dušená ryba na čínský způsob Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby Dušená rýže s hráškem Dušená skopová pečeně Dušená svíčková na smetaně Dušená štika Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušená tykev s česnekem a rajčaty Dušená zelenina s tofu Hovězí roštěná dušená v mrkvi Husí drůbky na paprice Husí játra Husí játra s cibulkou Husí játra s jablky Husí játra s mandlemi Husí játra s rajčaty a houbami Husí paprikáš Husí perkelt Husí stehna na houbách Husí stehna na žampionech Husí stehna s hrachem a kroupami Husí stehýnka s rýží a hráškem Játra dušená na rajčatech Kachní prsa na černém pivě Kachní prsa s bramborovými placičkami Kachní prsa s pomerančovou omáčkou Kachní prsa se slivovicí Koňská roštěná dušená na rajčatech Krůtí prsa na kmíně Krůtí prsa na zázvoru Kuřecí prsa marinovaná ve švestkové omáčce Kuřecí prsa na červeném víně Kuřecí prsa na rozmarýnu Kuřecí prsa na víně s česnekem Kuřecí prsa plněná brynzovou směsí
Dušená cibule s rajčaty a jablkem Dušená hovězí plec na šalotce Dušená husí krev Dušená chobotnice Dušená játra na cibulce Dušená kapusta s rýží Dušená kapusta s uzeným masem a brambory Dušená koroptev na víně Dušená krůta na víně Dušená kukuřice se slaninou Dušená maréna Dušená mrkev Dušená mrkev s uzeným tofu Dušená mrkev s vepřovým masem Dušená ryba na čínský způsob Dušená ryba se smetanovou omáčkou a hřiby Dušená rýže s hráškem Dušená skopová pečeně Dušená svíčková na smetaně Dušená štika Dušená telecí játra Dušená telecí játra se slaninou Dušená tykev s česnekem a rajčaty Dušená zelenina s tofu Hovězí roštěná dušená v mrkvi Husí drůbky na paprice Husí játra Husí játra s cibulkou Husí játra s jablky Husí játra s mandlemi Husí játra s rajčaty a houbami Husí paprikáš Husí perkelt Husí stehna na houbách Husí stehna na žampionech Husí stehna s hrachem a kroupami Husí stehýnka s rýží a hráškem Játra dušená na rajčatech Kachní prsa na černém pivě Kachní prsa s bramborovými placičkami Kachní prsa s pomerančovou omáčkou Kachní prsa se slivovicí Koňská roštěná dušená na rajčatech Krůtí prsa na kmíně Krůtí prsa na zázvoru Kuřecí prsa marinovaná ve švestkové omáčce Kuřecí prsa na červeném víně Kuřecí prsa na rozmarýnu Kuřecí prsa na víně s česnekem Kuřecí prsa plněná brynzovou směsí
dušená husí prsa, recept, hlavní jídla