![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 300 g kuřecích drůbků • 1 cibule • 50 g mrkve • 500 g květáku • 20 g polévkových nudlí • 200 ml mléka • 20 g másla • 1 lžíce hladké mouky • muškátový květ • sůl • pepř • petrželka Recept drůbková polévka připravíme takto:
Očištěné a oprané drůbky a cibuli vložíme do 1 litru studené voy, osolíme a zvolna vaříme téměř doměkka. Pak do vývaru přidáme růžičky květáku a mrkev a vše dovaříme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z drůbků a zeleniny, rozšleháme a povaříme. Do vroucí polévky vsypeme nudle a za častého míchání zvolna vaříme. Pak přilijeme mléko, přidáme rozkrájené drůbky a zeleninu. Nakonec dochutíme pepřem, muškátovým oříškem a nasekanou petrželkou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Drůbková polévka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Drůbková polévka se strouháním drůbková polévka, recept, polévky |
|