Domácí nudle do polévky

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept domácí nudle do polévky potřebujeme tyto suroviny:

   • 200 g polohrubé mouky
   • 1 vejce
   • voda

Recept domácí nudle do polévky připravíme takto:
Do mísy prosijeme mouku, přidáme vejce a trochu promícháme. Pak po malých dávkách přidáváme vodu a postupně zpracováváme těsto, které musí být hladké, nelepivé a vláčné tak, aby se dalo dobře vyválet. Těsto vyválíme na tenký plát a necháme ho chvíli proschnout (ale zase ne moc, aby šlo dobře krájet). Těsto nakrájíme na dlouhé pruhy a ty pak nakrájíme na tenké nudličky a necháme je za občasného prohazování proschnout. Takto připravené domácí nudle vaříme 4-5 minut buď v polévce nebo jen ve vodě.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Domácí nudle do polévky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Domácí česnečka   Fazolová polévka s nudlemi   Fritátové nudle do polévky   Hovězí polévka s masem a domácími nudlemi   Hovězí vývar s domácími nudlemi   Jarní vývar s nudlemi a zeleninou   Kapání do polévky   Krupicový svítek do polévky   Kuřecí vývar s domácími nudlemi   Morkové knedlíčky do polévky   Nudle   Rajská s nudlemi a bazalkou   Selská polévka s nudlemi   Slepičí polévka s nudlemi   Zapražená polévka s nudlemi  

domácí nudle do polévky, recept, polévky