Domácí koblihy

Kategorie: sladkosti

Hodnocení receptu:

Na recept domácí koblihy potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 g hladké mouky
   • 1/8 kostky másla
   • 8 žloutků
   • 40 g droždí
   • 1 lžíce rumu
   • 1 lžička cukru
   • 125 ml smetany
   • sůl
   • tuk na smažení
   • marmeláda

Recept domácí koblihy připravíme takto:
Z droždí, cukru a rumu si připravíme kvásek. Do rozpuštěného másla přidáme žloutky a smetanu. Do mísy dáme prosátou, osolenou mouku, žloutkovou směs a vzešlý kvátek, zaděláme hladké těsto a důkladně propracujeme. Těsto necháme na teplém místě vykynout. Z těsta vyválíme silnější plát, sklenkou vykrajujeme kolečka a ty smažíme do zlatova v rozpáleném oleji. Koblihy plníme pomocí injekční stříkačky marmeládou. Nakonec posypeme moučkovým cukrem a můžeme podávat.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Domácí koblihy nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Banánové koblihy   Bramborové koblihy   Domácí banánová zmrzlina   Domácí borůvková zmrzlina   Domácí borůvková zmrzlina II   Domácí Bounty   Domácí buchty   Domácí čokoládová zmrzlina   Domácí čokoládová zmrzlina s borůvkami   Domácí čokoládový Pribiňáček   Domácí jahodová zmrzlina   Domácí jahodová zmrzlina   Domácí jednoduchá zmrzlina   Domácí kakaová zmrzlina   Domácí karamely   Domácí malinová zmrzlina   Domácí malinová zmrzlina II   Domácí medová zmrzlina s mandlemi   Domácí medová zmrzlina s ořechy   Domácí meruňková zmrzlina   Domácí nanuk   Domácí ovocný nanuk   Domácí piškoty   Domácí pribináček   Domácí rybízová zmrzlina   Domácí smetanová zmrzlina   Domácí smetanová zmrzlina s borůvkami   Domácí smetanová zmrzlina s jahodami   Domácí stracciatella   Domácí termix   Domácí termix   Domácí turecký med   Domácí vanilkový pudink   Domácí zmrzlina z banánů a kiwi   Holandské koblihy   Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina   Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina II   Jednoduchá domácí zmrzlina   Masopustní koblihy   Rychlé koblihy  

domácí koblihy, recept, sladkosti