KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 17. října, úterý, svátek má: Hedvika


Domácí kefírové placky

Kategorie: hlavní jídla

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept domácí kefírové placky potřebujeme tyto suroviny:

   • cca 600 g hladké mouky
   • 400 g brambor
   • 500 ml kefíru
   • 1 vejce
   • 1 lžička sody
   • 5 lžic oleje
   • kopr
   • sůl
Recept domácí kefírové placky připravíme takto:
Brambory uvaříme ve slané vodě, slijeme, oloupeme, nastrouháme na hrubším struhadle a smícháme s koprem. Jedlou sodu smícháme s kefírem, vejcem 2 lžícemi oleje a do této směsi pomalu přimícháváme mouku. Těsto vypracujeme (mělo by se mírně lepit na prsty) a pak posypeme navrchu moukou, zakryjeme utěrkou a necháme 10 minut odpočinout. Poté těsto rozdělíme na 8-9 dílů, každý opatrně rozválíme na pořádně pomoučené desce a vyválíme tvar placky, která by měla být silná přibližně 1 cm. Do středu každé placky dáme bramborovo-koprovou náplň. Těstem ji uzavřeme do středu a opět vyválíme na tvar placky. Takto připravenou placku smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Hotové kefírové placky podáváme polité rozpuštěným máslem a potřené česnekem.





domácí kefírové placky, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!