Domácí hovězí roštěnáKategorie: hlavní jídla, hovězí masoHodnocení receptu:   Na recept domácí hovězí roštěná potřebujeme tyto suroviny: • 6 plátků roštenky • 1 konzerva broskvového kompotu • 3 hermelíny • olej • sůl • pepř Recept domácí hovězí roštěná připravíme takto: Maso zlehka naklepeme prsty, osolíme a opepříme. Zapékací mísu potřeme olejem a vložíme roštenku, znovu potřeme olejem a položíme další a opět potřeme a postup opakujeme. Potom dáme do ledničky odležet - nejlépe přes noc nebo ještě déle. Druhý den roštěnky osmažíme na pánvi a potom je naskládáme na vymazaný pekáč pěkně vedle sebe. Hermelín podélně nakrájíme na tenčí kolečka. Na každou roštěnku dáme půlku broskve a na ni plátek hermelínu, spíchneme špejlí a dáme do předehřáté trouby zapéct. Hotové pak podáváme s vařenými brambory.
domácí hovězí roštěná, recept, hlavní jídla |
|