KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 23. ledna, sobota, svátek má: Zdeněk
Domácí buchty
Kategorie: sladkosti, buchty
Hodnocení receptu:
Na recept domácí buchty potřebujeme tyto suroviny: • 500 g polohrubé mouky
• 2 žloutky
• 70 g cukru
• 60 g másla
• 15 g droždí
• sůl
• mléko
• tuk
• citronová kůra
• náplň podle chuti
Recept domácí buchty připravíme takto:
V míse utřeme máslo s cukrem a žloutky, přidáme strouhanou citronovou kůru, sůl, mouku, kvásek z mléka, droždí a mouky, a podle potřeby vlažné mléko a vypracujeme těsto, které necháme kynout na teplém místě. Vykynuté těsto znovu propracujeme a vykrajujeme z něho kousky, které rozválíme do obdélníčků a plníme náplní. Dobře zabalíme a klademe do vymaštěného a hrubou moukou vysypaného pekáče. Při vkládání do pekáče buchty po obou stranách pomažeme rozpuštěným tukem. Necháme buchty ještě chvíli kynout a potom je upečeme v dobře vyhřáté troubě.
V míse utřeme máslo s cukrem a žloutky, přidáme strouhanou citronovou kůru, sůl, mouku, kvásek z mléka, droždí a mouky, a podle potřeby vlažné mléko a vypracujeme těsto, které necháme kynout na teplém místě. Vykynuté těsto znovu propracujeme a vykrajujeme z něho kousky, které rozválíme do obdélníčků a plníme náplní. Dobře zabalíme a klademe do vymaštěného a hrubou moukou vysypaného pekáče. Při vkládání do pekáče buchty po obou stranách pomažeme rozpuštěným tukem. Necháme buchty ještě chvíli kynout a potom je upečeme v dobře vyhřáté troubě.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Domácí buchty nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Buchty plněné jahodami a tvarohem Buchty s mrkvomakovou náplní Buchty s povidly a tvarohem Cuketové buchty České buchty Domácí banánová zmrzlina Domácí borůvková zmrzlina Domácí borůvková zmrzlina II Domácí Bounty Domácí čokoládová zmrzlina Domácí čokoládová zmrzlina s borůvkami Domácí čokoládový Pribiňáček Domácí jahodová zmrzlina Domácí jahodová zmrzlina Domácí jednoduchá zmrzlina Domácí kakaová zmrzlina Domácí karamely Domácí koblihy Domácí malinová zmrzlina Domácí malinová zmrzlina II Domácí medová zmrzlina s mandlemi Domácí medová zmrzlina s ořechy Domácí meruňková zmrzlina Domácí nanuk Domácí ovocný nanuk Domácí piškoty Domácí pribináček Domácí rybízová zmrzlina Domácí smetanová zmrzlina Domácí smetanová zmrzlina s borůvkami Domácí smetanová zmrzlina s jahodami Domácí stracciatella Domácí termix Domácí termix Domácí turecký med Domácí vanilkový pudink Domácí zmrzlina z banánů a kiwi Chalupářské buchty Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina II Jednoduchá domácí zmrzlina Ovocné buchty Pařené buchty Petřínské buchty Povidlové buchty Staročeské povidlové buchty Staročeské tvarohové buchty Třešňové buchty
Buchty plněné jahodami a tvarohem Buchty s mrkvomakovou náplní Buchty s povidly a tvarohem Cuketové buchty České buchty Domácí banánová zmrzlina Domácí borůvková zmrzlina Domácí borůvková zmrzlina II Domácí Bounty Domácí čokoládová zmrzlina Domácí čokoládová zmrzlina s borůvkami Domácí čokoládový Pribiňáček Domácí jahodová zmrzlina Domácí jahodová zmrzlina Domácí jednoduchá zmrzlina Domácí kakaová zmrzlina Domácí karamely Domácí koblihy Domácí malinová zmrzlina Domácí malinová zmrzlina II Domácí medová zmrzlina s mandlemi Domácí medová zmrzlina s ořechy Domácí meruňková zmrzlina Domácí nanuk Domácí ovocný nanuk Domácí piškoty Domácí pribináček Domácí rybízová zmrzlina Domácí smetanová zmrzlina Domácí smetanová zmrzlina s borůvkami Domácí smetanová zmrzlina s jahodami Domácí stracciatella Domácí termix Domácí termix Domácí turecký med Domácí vanilkový pudink Domácí zmrzlina z banánů a kiwi Chalupářské buchty Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina Jednoduchá domácí ovocná zmrzlina II Jednoduchá domácí zmrzlina Ovocné buchty Pařené buchty Petřínské buchty Povidlové buchty Staročeské povidlové buchty Staročeské tvarohové buchty Třešňové buchty
domácí buchty, recept, sladkosti