Divoká kachna pečená na bylinkách

Kategorie: speciality, zvěřina

Hodnocení receptu:

Na recept divoká kachna pečená na bylinkách potřebujeme tyto suroviny:

   • divoká kachna
   • libová slanina
   • 250 ml světlého piva
   • menší cibule
   • směs provensálské bylinky
   • sůl

Recept divoká kachna pečená na bylinkách připravíme takto:
Do pekáče vložíme na proužky nakrájenou slaninu a cibuli, přidáme očištěnou kachnu naporcovanou na 8 dílů, osolíme, okořeníme bylinkami, podlijeme troškou piva a dáme péct do trouby. Při pečení kachnu obracíme a podléváme pivem. Podáváme s bramborovými knedlíky a zelím.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Divoká kachna pečená na bylinkách nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Divoká kachna na paprice   Jablka pečená po staročesku   Kachna na zázvoru   Krůtí prsa zapečená se zeleninou   Pečená žabí stehýnka   Zapečená rajčata se žampióny a rýží  

divoká kachna pečená na bylinkách, recept, speciality