Kuchařské recepty pro každý den

KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 19. července, čtvrtek, svátek má: Čeněk


Čokoládový likér

Kategorie: nápoje

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept čokoládový likér potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 ml sladké smetany
   • 300 ml 45% destilátu (brandy nebo rum)
   • 4 žloutky
   • 150 g pískového cukru
   • 1 sáček vanilkového cukru
   • 150 g hořké čokolády
Recept čokoládový likér připravíme takto:
Žloutky utřeme s pískovým a vanilkovým cukrem. Čokoládu rozlámeme do poloviny množství smetany a rozvaříme ji. Pak doplníme zbylou smetanou, přilijeme ji k žloutkové pěně, nádobu vložíme do horké vodní lázně a šleháme (nesmí se vařit!). Až směs zhoustne, vyjmeme z vodní lázně a za občasného prošlehání necháme vychladnout. Pak přilijeme destilát, promícháme a procedíme do lahví. Likér necháme několik dnů odležet.





čokoládový likér, recept, nápoje


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2018 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!