KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 29. května, pondělí, svátek má: Maxmilián


Císařský řízek

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept císařský řízek potřebujeme tyto suroviny:

   • 4 plátky hovězího zadního masa (celkem 800 g)
   • 80 g slaniny
   • 2 lžíce másla
   • 1 lžíce hladké mouky
   • 2 dl kyselé smetany
   • sůl
   • mletý pepř
   • citronová šťáva,1 lžíce kaparů
Recept císařský řízek připravíme takto:
Plátky hovězího masa prošpikujeme tenkými nudličkami slaniny, okraje nařízneme, osolíme a opepříme. V kastrole na rozehřátém másle opečeme po obou stranách, zalijeme polovinou smetany a trochou vývaru nebo vodou a dusíme. Po změknutí masa, zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali ve zbytku smetany, provaříme a ochutíme citronovou šťávou. Omáčku přecedíme a přidáme do ní kapary. Při podávání zdobíme každou porci masa kolečkem citronu, případně trochou ušlehané šlehačky.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Císařský řízek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglický řízek   Bělehradský vepřový řízek   Brněnský řízek   Bylinkový řízek v česnekovém oleji   Carský řízek   Cikánský řízek   Černohorský řízek   Holandský fazolový řízek   Holandský kuřecí řízek   Holandský řízek   Holandský řízek bůčkový   Holandský sojový řízek   Hovězí řízek   Králičí sekaný řízek   Královský holandský řízek   Krůtí řízek s cuketou   Krůtí řízek v sezamovém obalu   Kuřecí přírodní řízek se smaženou cibulí   Kuřecí řízek Cordon bleu   Kuřecí řízek cornflakes   Kuřecí řízek na medu s celerem   Kuřecí řízek se slaninou   Kuřecí řízek se šunkou a nivou   Kuřecí řízek v pikantním těstíčku   Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku   Loštický řízek   Máslový řízek   Novohradský řízek   Pařížský telecí řízek   Pašerácký řízek   Pavlišovský řízek   Pikantní pařížský kuřecí řízek   Pivovarský řízek   Plněný telecí řízek   Plněný vepřový řízek   Plněný vepřový řízek II   Přírodní vepřový řízek s fazolemi   Přírodní vepřový řízek s hermelínem   Přírodní vepřový řízek s ořechy   Řízek v bramboráku   Řízek v chlebovém těstě   Řízek z Nivy   Sekaný řízek se sýrem   Sekaný vepřový řízek   Smažený hovězí řízek se sýrem   Smažený kuřecí řízek   Smažený řízek z divočáka   Smažený srnčí řízek s omáčkou Gumberland   Smažený vepřový řízek   Staročeský kuřecí řízek  


císařský řízek, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!