![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 19. ledna, úterý, svátek má: Doubravka Cibulová polévka se zastřenými vejci a sýremKategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() • 2 velké cibule • 2 lžíce sádla • 4 vejce • 1 1/4 litru vývaru z masoxu nebo kostí • mletý pepř • sůl • pažitka • ocet • 60 g strouhaného tvrdého sýra. Recept cibulová polévka se zastřenými vejci a sýrem připravíme takto:
Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Vaříme velmi mírným varem, až cibule změkne. Do širokého nízkého kastrolu nalijeme vodu do výšky asi pěti centimetrů, uvedeme ji do varu, osolíme a okyselíme. Postupně do ní vyklepneme čtyři vejce a vaříme na velmi malém ohni asi 4 minuty, až bílky ztuhnou. Zastřená vejce opatrně vyjmeme, po okapání rozdělíme na talíře, přelijeme vařící polévkou a posypeme drobně pokrájenou pažitkou a strouhaným sýrem. V naší kuchařce bylo kromě receptu Cibulová polévka se zastřenými vejci a sýrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Boršč se sýrem Bramborová krémová polévka s vejci Celerová polévka se sýrem Cibulová krémová polévka s fenyklem a žampiony Cibulová polévka Cibulová polévka po francouzsku Cibulová polévka s houbami Cibulová polévka s křenem Cibulová polévka s rajčaty a vejcem CIbulová polévka se smetanou Cibulová polévka se sýrem Cibulová polévka se sýrem II Cuketová polévka se sýrem Česneková polévka se sýrem Fazolková polévka se sýrem Houbová polévka se zeleninou a sýrem Hovězí vývar s křepelčími vejci Hovězí vývar se sýrem a smetanou Hovězí vývar se sýrem a žloutky Jarní polévka se ztracenými vejci Kapustová polévka se sýrem Krémová cibulačka s kozím sýrem Krémová pórková polévka s balkánským sýrem Krupicová polévka s vejci Květáková polévka se sýrem Mléčná polévka se sýrem Ovesná polévka se sýrem Pařížská cibulová polévka Rohlíková polévka se sýrem Slepičí polévka se šunkou a vejci Špenátová polévka s vejci Šumavská kulajda se zastřenými vejci Toskánská cibulová polévka Vločková polévka s vejci Zeleninová polévka s krupicí a vejci cibulová polévka se zastřenými vejci a sýrem, recept, polévky |
|