![]() ![]() KUCHAŘSKÉ RECEPTY DALŠÍ KATEGORIE |
Dnes je 23. ledna, sobota, svátek má: Zdeněk ![]() • 115 g slaniny • 8 větších brambor • 0,15 dcl oleja • 0,3 dcl octa • 3 zelené cibulky • 5 ředkviček • 2 stonky celeru • 0,15 dcl hořčice • 3 natvrdo uvařená vejce • sůl • pepř • 2 červené papriky • na majonézu z plísňového sýra: hořčice + cukr krystal + kajanský pepř + 1 žloutek + olivový olej + 0,15 dl citrónovej šťavy + 100 g sýra Nivy Recept chilský bramborový salát připravíme takto:
Majonézu připravíme tak, že smícháme hořčici, cukr, kajanský pepč a žloutek. Pak za stálého míchání po kapkách přidáváme olej, až je směs velmi hustá. Nakonec přimícháme citrónovou šťávu a rozdrobený sýr a majonéza je hotová. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme do měkka. Pak je slijeme a opláchneme studenou vodou. Slaninu nakrájíme na kostky a osmahneme do křupava. Brambory dáme do mísy, pokropíme olejem, octem a přidáme nakrájenou cibulku, ředkvičku nakrájenou na kostky a pokrájené stonky celeru. V manší misce smícháme majonézu, hořčici, nakrájená vejce, sůl a pepř, polovinu směsi a slaninu smícháme s bramborami, dáme do zapékací mísy, na vrch dáme zbytek směsi a slaninu a zapečeme do zlatohněda. Podáváme v skleněných miskách a povrch ozdobíme osmahnutou nakrájenou červenou paprikou a mladou cibulkou. V naší kuchařce bylo kromě receptu Chilský bramborový salát nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Adventní salát Americký salát Ananasový salát Ananasový salát se sýrem Anglický salát Angreštový salát se smetanou Arménský mrkvový salát Asijský nudlový salát s krevetami Baklažánový salát Banánový salát Bavorský salát Bavorský sýrový salát Bramborovo-řepný salát Bramborový salát Bramborový salát II Bramborový salát III Bramborový salát IV Bramborový salát s fazolemi Bramborový salát s houbami Bramborový salát s jablky Bramborový salát s koprem a ořechy Bramborový salát s kozím sýrem Bramborový salát s květákem a kuřecím masem Bramborový salát s rucolou, olivami a sýrem Bramborový salát s ředkvičkami a sýrem feta Bramborový salát s uzenými rybami Bramborový salát s vejci a ředkvičkami Bramborový salát se slaninou Bramborový salát se zálivkou z česnekového oleje Brazilský bramborový salát Brněnský salát Brokolicový salát Brokolicový salát s rajčaty Celerový salát Celerový salát s cibulí Celerový salát s červenou řepou Celerový salát s jablky Celerový salát s křenem Celerový salát s ořechy Celerový salát se špekem Cibulový salát Cibulový salát s okurkou Cikánský salát Čakovický bramborový salát Čakovický čočkový salát Čakovický zeleninový salát Čekankový salát s česnekem Čekankový salát s mozzarellou Čekankový salát s nivou a zakysanou smetanou Čekankový salát s ovčím sýrem chilský bramborový salát, recept, saláty |
|