Česnekové špagety s uzeným masemKategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídlaHodnocení receptu:   Na recept česnekové špagety s uzeným masem potřebujeme tyto suroviny: • 400 g špaget • 200 g uzeného masa • 500 g čerstvého špenátu • 200 ml smetany na šlehání • 5 lžic oleje • 2 až 3 stroužky česneku • 2 feferonky • strouhaný muškátový oříšek • mletý černý pepř • sůl Recept česnekové špagety s uzeným masem připravíme takto: Špenát očistíme a krátce - 1 až 2 minuty - povaříme v osolené vodě. Slijeme a necháme odkapat. Uzené maso nakrájíme na asi centimetrové kostky. Feferonky překrojíme, vybereme zrníčka a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Na pánvi na oleji opečeme z každé strany nakrájené uzené maso, pak jej vyndáme a dáme do pánve feferonky, česnek a teplotu snížíme na minimum. Přidáme špenát a zahřejeme. Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě, slijeme, necháme odapat a ještě horké promícháme se špenátem. Ochutíme solí, pepře a muškátovým oříškem. Vše promícháme, zalejeme smetanou a necháme několik minut odpočinout. Podávame posypané nastrouhaným sýrem.
česnekové špagety s uzeným masem, recept, hlavní jídla |
|