Černý houbový gulášKategorie: hlavní jídla, hovězí masoHodnocení receptu:   Na recept černý houbový guláš potřebujeme tyto suroviny: • 750 g hovězího masa na guláš • 2 cibule • sádlo • 4 kuličky černého pepře • 2 dl černého piva • 2 krajíce černého chleba • hrst sušených černých hříbků • kmín • bobkový list • sůl Recept černý houbový guláš připravíme takto: Maso na guláš nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a pokrájíme. V hrnci osmahneme na sádle cibuli a přidáme maso. Orestujeme ze všech stran, osolíme, přidáme černý pepř a bobkový list, špetku kmínu a zalijeme černým pivem. Přidáme předem ve vodě namočené sušené houby, dolijeme vodu asi tak 2 cm nad maso a přidáme 2 krajíce černého chleba. Vaříme, dokud maso není měkké.
černý houbový guláš, recept, hlavní jídla |
|