Černá řecká omáčka (mikonos)

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept černá řecká omáčka (mikonos) potřebujeme tyto suroviny:

   • 250 ml mléka
   • 1 hrnek mletých oříšků
   • 3 plátky bílého toastového chleba
   • 1 hrst oloupaných celých pistáciových oříšků
   • 1 česneku
   • 2 lžíce olivového oleje
   • sůl
   • pepř
   • půl hrnku nasekané bazalky
   • půl hrnku nasekaného pórku

Recept černá řecká omáčka (mikonos) připravíme takto:
Nadrobený toastový chléb namočíme do mléka. Na oleji osmahneme prolisovaný česnek, pak přidáme rozmíchaný chléb s mlékem, oříšky, bazalku, pórek, sůl a pepř a povaříme do zhoustnutí (asi pět minut). Nakonec přidáme celé pistáciové oříšky. Pokud je omáčka příliš hustá, naředíme ji olivovým olejem. Ještě teplou omáčku podáváme k masům a rybám.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Černá řecká omáčka (mikonos) nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Arroz Negro (černá rýže)   Banánová omáčka s kari   Cibulová omáčka   Cikánská omáčka   Cuketová omáčka   Černá omáčka   Česneková omáčka III   Čínská švestková omáčka   Domácí tatarská omáčka   Hořčicová omáčka   Chilli omáčka   Jemná křenová omáčka   Lehká pikantní švestková omáčka   Omáčka Béarnaise   Omáčka z anglické hořčice   Rychlá rajská omáčka   Sladká omáčka z manga   Sýrová omáčka s cibulí   Šípková omáčka   Teplá česneková omáčka   Žloutková omáčka  

černá řecká omáčka (mikonos), recept, přílohy