Celerová polévka se sýrem

Kategorie: polévky, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept celerová polévka se sýrem potřebujeme tyto suroviny:

   • 100 g celeru
   • 50 g petržele
   • 50 g mrkve
   • 1 l vývaru
   • 40 g krupice
   • 2 žloutky
   • 40 g másla
   • 60 g eidamu
   • 300 ml mléka
   • sůl
   • muškátový oříšek
   • zelená petrželka

Recept celerová polévka se sýrem připravíme takto:
Očištěnou zeleninu nakrájíme na nudličky, dáme do vroucího vývaru a povaříme asi 10 minut. Pak přidáme za stálého míchání krupici a vaříme dalších 5 minut. Změklé máslo rozetřeme se strouhaným eidamem, přidáme žloutky, nastrouhaný muškátový oříšek, nasekanou petrželku a mléko, vmícháme do polévky a krátce prohřejeme. Nakonec dochutíme solí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Celerová polévka se sýrem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Boršč se sýrem   Celerová polévka s brambory   Celerová polévka s chlebem   Celerová polévka s kmínem   Cibulová polévka se sýrem   Cibulová polévka se sýrem II   Cibulová polévka se zastřenými vejci a sýrem   Cuketová polévka se sýrem   Česneková polévka se sýrem   Fazolková polévka se sýrem   Houbová polévka se zeleninou a sýrem   Hovězí vývar se sýrem a smetanou   Hovězí vývar se sýrem a žloutky   Kapustová polévka se sýrem   Krémová celerová polévka   Krémová cibulačka s kozím sýrem   Krémová pórková polévka s balkánským sýrem   Květáková polévka se sýrem   Mléčná polévka se sýrem   Ovesná polévka se sýrem   Rohlíková polévka se sýrem  

celerová polévka se sýrem, recept, polévky