![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 1 kg brambor • 3 špekáčky • 50 g Jidášova ucha (sušené) • zelená nať z jarní cibulky • 1 větší cibule • 4 stroužky česneku • sádlo • sůl • pepř • červená mletá sladká paprika • červená mletá pálivá paprika • hladká mouka • 1,5-2 l vody Recept buřt guláš s jidášovým uchem připravíme takto:
Sušené houby namočíme na 2-3 hodiny do vody. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Špekáčky pokrájíme na malé kousky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme sladkou i pálivou papriku a zamícháme. Do tohoto základu přidáme pokrájené špekáčky a brambory a zprudka orestujeme. Pak zalijeme horkou vodou a dusíme do poloměkka. Ke konci dušení přidáme namočené a pokrájené Jidášovo ucho a ještě chvíli dusíme. Nakonec dochutíme solí a pepřem, vmícháme záklechtku z mouky a vody a ještě krátce povaříme. V naší kuchařce bylo kromě receptu Buřt guláš s jidášovým uchem nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Americký guláš Bačovský guláš z beraního masa Barevný guláš Barevný vepřový guláš Beraní guláš Beraní pikantní guláš s fazolemi Bramborový guláš Bramborový guláš II Bramborový guláš s cuketou Bramborový guláš s klobásou Bramborový guláš s medvědím česnekem Bramborový guláš s mletým masem Bramborový guláš s uzeninou Bramborový guláš se slaninou Bramborový guláš se zeleninou Bramborový smetanový guláš Bůčkový guláš Budějovický guláš Bulharský guláš Burgundský guláš Buřtguláš Buřty na pivu II Buřty na pivu s fazolemi Cibulkový guláš Cikánský guláš Cizrnový guláš Černý houbový guláš Ďábelský guláš Dančí guláš Debrecínský guláš s rajčaty Domácí guláš Farmářský guláš Fazolový guláš Fazolový guláš s masem Fazolový guláš s uzeninou a slaninou Fazolový guláš Santa Fe Fazolový guláš se zázvorem Fazolový kuřecí guláš Francouzský guláš Guláš Attila Guláš flamendr Guláš po horňácku Guláš s houbami Guláš s lečem Guláš Samuraj Guláš z divočáka a s jeřabinami Guláš z hovězí oháňky Guláš z Kentucky Guláš z pýchavek Guláš z václavek buřt guláš s jidášovým uchem, recept, hlavní jídla |
|