KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 14. prosince, čtvrtek, svátek má: Lýdie


Burgundská vepřová kýta

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept burgundská vepřová kýta potřebujeme tyto suroviny:

   • 0,5 kg libové vepřové kýty
   • 2 lžíce oleje
   • 1 menší cibule
   • 1 dcl červeného vína
   • půlka mrkve
   • půlka celeru
   • 2 lžíce kečupu
   • 2 dkg hladké mouky
   • 2 dkg sádla
   • půl lžičky cukru
   • půl lžičky octa
   • sůl
   • celý pepř
   • celé nové koření
   • bobkový list
Recept burgundská vepřová kýta připravíme takto:
Nakrájenou zeleninu osmahneme na oleji, přídáme cibuli, cukr, pak přidáme maso, opečeme, podlijeme vodou a pečeme. Po chvilce přidáme kečup, víno, citrón, koření a ocet a upečeme do měkka. Měkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme jíškou a povaříme 20 minut. Pak necháme vychladnout, odstraníme koření a sťávu rozmixujeme nebo prolisujeme.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Burgundská vepřová kýta nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Andaluzská vepřová játra   Anglická vepřová játra   Bavorská vepřová pečeně   Bratislavská vepřová směs   Dančí kýta na rozmarýnu   Dančí kýta po staročesku   Grilovaná vepřová játra s pomeranči   Grilovaná vepřová panenka s hruškovým pyré   Grilovaná vepřová žebírka   Hamburská vepřová kýta   Holandská kýta   Hovězí kýta na okurkách   Jehněčí kýta s mrkví a bramborami   Jelení kýta se zeleninou a rozmarýnem   Kančí kýta na česneku   Kančí kýta po myslivecku   Křupavá vepřová plec   Kůzlečí kýta na česneku   Marinovaná jehněčí kýta   Pečená jehněčí kýta   Pečená nadívaná jehněčí kýta   Pečená vepřová játra s brambory   Pečená vepřová panenka   Pikantní skopová kýta   Pikantní vepřová játra   Pikantní vepřová játra v alobalu   Plněná telecí kýta   Plněná vepřová panenka se švestkovou omáčkou   Pražená vepřová játra   Selská vepřová bašta   Skopová kýta na česneku   Skopová kýta na houbách   Skopová kýta na zelenině   Skopová kýta po anglicku   Skopová kýta s česnekem   Skopová kýta s rajčaty   Smažená kozí kýta   Smažená vepřová játra   Srnčí kýta na česneku   Srnčí kýta s červeným vínem   Staročeská vepřová kýta   Telecí kýta na hříbkách   Telecí kýta na špeku   Telecí kýta po pražsku   Uzená kýta s červenou čočkou   Vepřová játra na cibulce   Vepřová játra na česneku   Vepřová játra na jalovci   Vepřová játra na kyselo   Vepřová játra na majoránce  


burgundská vepřová kýta, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!