Budvarská roštěná

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu:

Na recept budvarská roštěná potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g roštěné
   • 60 g tuku
   • 2 cibule
   • 40 g hladké mouky
   • 1,5 dl piva Budvar 12°C
   • pepř
   • sůl
   • hovězí vývar

Recept budvarská roštěná připravíme takto:
Roštěnou nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, opečeme a vložíme na světlý cibulový základ. Podlijeme horkým vývarem a dusíme doměkka. Měkké roštěnky vyjmeme, základ vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, orestujeme, zalijeme vývarem a vaříme až do doby, kdy se šťáva začne oddělovat od tuku. Potom přidáme pivo a provaříme. Šťávu procedíme a přeléváme na roštěnky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Budvarská roštěná nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Ďábelská roštěná   Debrecínská roštěná   Domácí hovězí roštěná   Francouzská roštěná   Hovězí roštěná   Hovězí roštěná dušená v mrkvi   Hovězí roštěná na zelenině   Hovězí roštěná po srbsku   Kavkazská roštěná   Koňská roštěná dušená na rajčatech   Labužnická roštěná   Lomnická roštěná   Maďarská roštěná   Pastýřská roštěná   Roštěná na houbách   Roštěná na smetaně   Roštěná se šunkou a pečeným vejcem   Rýnská roštěná   Staročeská roštěná   Zámecká roštěná   Zapékaná roštěná se sýrem   Znojemská roštěná  

budvarská roštěná, recept, hlavní jídla