Brokolice na česneku a víně

Kategorie: přílohy

Hodnocení receptu:

Na recept brokolice na česneku a víně potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g brokolice
   • 2 stroužky česneku
   • 3 dcl bílého přírodního vína
   • 100 ml oleje
   • sůl
   • bílý pepř

Recept brokolice na česneku a víně připravíme takto:
Brokolici rozebereme na růžičky, propláchneme a větší růžičky rozkrájíme na menší kousky. Do rozpáleného oleje dáme nadrobno nakrájený česnek, přidáme brokolici, osolíme, opepříme a za častého míchání osmaheneme. Po několika minutách přilijeme víno a pod pokličkou dusíme 15 až 20 minut (brokolice se nesmí rozvařit a měla by si zachovat svou původní podobu). Podáváme k pečenému, grilovanému nebo dušenému masu.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Brokolice na česneku a víně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Dušená karotka na česneku  

brokolice na česneku a víně, recept, přílohy