Bratislavské rohlíčky ořechové

Kategorie: sladkosti, vánoční jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bratislavské rohlíčky ořechové potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g polohrubé mouky
   • 40 g droždí
   • 2 dcl mléka
   • 60 g cukru
   • 2 žloutky
   • 250 g másla
   • špetka soli
   • 1 vejce na potření
   • na nádivku: 60 g moučkového cukru + 0,5 dcl mléka + 80 g mletých ořechů + 1 lžička skořice + rozinky

Recept bratislavské rohlíčky ořechové připravíme takto:
Připravíme kvásek: do vlažného mléka přidáme cukr a droždí a necháme vzejít. Kvásek přidáme do mouky, přidáme ještě žloutek, rozpuštěné máslo a sůl, vypracujeme těsto a necháme ho v teple vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na stejné obdélníky. Z náplně (mléko s cukrem přivedeme do varu, přidáme umleté ořechy a skořici a za stálého míchání odpaříme. Pak přidáme předem namočené rozinky) vyformujeme váleček, ten zabalíme do těsta a vytvarujeme rohlíček do tvaru M. Rohlíky položíme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, necháme nakynout, znovu je potřeme a upečeme v předehřáté troubě při 190°C.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bratislavské rohlíčky ořechové nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anýzové rohlíčky   Bratislavské rohlíčky makové   Bratislavské rohlíčky z nekynutého těsta   Drožďové rohlíčky   Dvoubarevné ořechové kuličky   Kadaňské rohlíčky   Kokosové rohlíčky   Linecké ořechové kostky   Mandlové rohlíčky   Martinské rohlíčky   Máslové rohlíčky   Ořechové buchtičky   Ořechové cukroví   Ořechové hvězdičky s polevou   Ořechové košíčky   Ořechové košíčky   Ořechové kuličky   Ořechové kuličky v kokosu   Ořechové medovníčky   Ořechové pusinky   Ořechové rakvičky se šlehačkou   Ořechové rohlíčky   Ořechové trubičky   Ořechové věnečky   Pařížské rohlíčky   Punčové rohlíčky   Rakouské mocca rohlíčky   Skořicové rohlíčky   Sladké rohlíčky zadělávané pivem   Tvarohové rohlíčky   Vanilkové rohlíčky   Žloutkové rohlíčky  

bratislavské rohlíčky ořechové, recept, sladkosti