![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 600 g polohrubé mouky • 40 g droždí • 2 dcl mléka • 60 g cukru • 2 žloutky • 250 g másla • špetka soli • 1 vejce na potření • na nádivku: 60 g moučkového cukru + 0,5 dcl mléka + 80 g mletých ořechů + 1 lžička skořice + rozinky Recept bratislavské rohlíčky ořechové připravíme takto:
Připravíme kvásek: do vlažného mléka přidáme cukr a droždí a necháme vzejít. Kvásek přidáme do mouky, přidáme ještě žloutek, rozpuštěné máslo a sůl, vypracujeme těsto a necháme ho v teple vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na stejné obdélníky. Z náplně (mléko s cukrem přivedeme do varu, přidáme umleté ořechy a skořici a za stálého míchání odpaříme. Pak přidáme předem namočené rozinky) vyformujeme váleček, ten zabalíme do těsta a vytvarujeme rohlíček do tvaru M. Rohlíky položíme na vymazaný plech, potřeme rozšlehaným vejcem, necháme nakynout, znovu je potřeme a upečeme v předehřáté troubě při 190°C. V naší kuchařce bylo kromě receptu Bratislavské rohlíčky ořechové nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Anýzové rohlíčky Bratislavské rohlíčky makové Bratislavské rohlíčky z nekynutého těsta Drožďové rohlíčky Dvoubarevné ořechové kuličky Kadaňské rohlíčky Kokosové rohlíčky Linecké ořechové kostky Mandlové rohlíčky Martinské rohlíčky Máslové rohlíčky Ořechové buchtičky Ořechové cukroví Ořechové hvězdičky s polevou Ořechové košíčky Ořechové košíčky Ořechové kuličky Ořechové kuličky v kokosu Ořechové medovníčky Ořechové pusinky Ořechové rakvičky se šlehačkou Ořechové rohlíčky Ořechové trubičky Ořechové věnečky Pařížské rohlíčky Punčové rohlíčky Rakouské mocca rohlíčky Skořicové rohlíčky Sladké rohlíčky zadělávané pivem Tvarohové rohlíčky Vanilkové rohlíčky Žloutkové rohlíčky bratislavské rohlíčky ořechové, recept, sladkosti |
|