KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 23. března, čtvrtek, svátek má: Ivona


Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept bramborové špalky s uzeným masem a se zelím potřebujeme tyto suroviny:

   • 700 g brambor
   • 130 g polohrubé mouky
   • 1 vejce
   • voda
   • sůl
   • 500 g uzeného masa
   • 1 cibule
   • olej
   • na zelí: 680 g zelí ve sladkokyselém nálevu + 2 lžíce hladké mouky + 2 lžíce másla + cukr + sůl
Recept bramborové špalky s uzeným masem a se zelím připravíme takto:
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Druhý den oloupeme a najemno nastrouháme. Na vále smícháme jemně osolené brambory s vejcem a moukou, vypracujeme tužší těsto. Těsto rozdělíme na díly a z těch vytvarujeme jednotlivé válečky o průměru asi 2 cm. Nožem rozkrájíme válečky na stejně velké špalky. Ty pak postupně vkládáme do vroucí vody a po zavaření je opatrně nadzvedneme, aby se nepřilepily ke dnu. Jakmile nám špalky vyplavou napovrch, povaříme je ještě asi 2 minuty. Zelí povaříme s trochou vody asi 10 minut. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, tou pak zelí zahustíme a ještě chvíli provaříme. Nakonec dochutíme solí a cukrem. Uzené maso nakrájíme na menší kostky spolu s oloupanou cibulí a orestujeme na oleji.Při podávání poklademe špalky se zelím na talíř a navrch přidáme orestované kousky masa s cibulí.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Baklažány plněné masem   Bílé zelí s jehněčím masem a jablky   Bramborák se zelím   Bramborové karbanátky se zeleninou   Bramborové klobásy   Bramborové knedlíky plněné houbami   Bramborové knedlíky s třešněmi   Bramborové knedlíky s tvarohem   Bramborové knedlíky se švestkami   Bramborové kotlety se šunkou   Bramborové lívance Aladi   Bramborové noky s cibulí a slaninou   Bramborové noky s omáčkou ze sýra   Bramborové pirohy s uzeným masem   Bramborové pirohy se zelím   Bramborové placičky se šunkou   Bramborové placky s houbami   Bramborové placky se sojou   Bramborové placky se škvarkama   Bramborové placky se špenátem a taveným sýrem   Bramborové placky se zelným salátem   Bramborové řízky   Bramborové šišky s kysaným zelím   Bramborové šišky s mákem   Bramborové šišky s povidly a osmaženou strouhankou   Bramborové šišky se strouhankou   Bramborové šišky se strouhankou II   Bramborové špecle s kuřecím masem   Bramborové špecle s uzeným masem   Bramborové špecle s vepřovým masem   Bramborové taštičky   Bramborový guláš s mletým masem   Brambory se zelím a smetanou   Brambory zapečené s masem a bílým zelím   Brambory zapečené se zelím   Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu   Česnekové špagety s uzeným masem   Čínské nudle s vepřovým masem   Čočka s uzeným masem   Divočák na pivě se zelím   Drštky na paprice se škvarky a uzeným masem   Dušená kapusta s uzeným masem a brambory   Dušená mrkev s uzeným tofu   Dušená mrkev s vepřovým masem   Fazole s mletým masem   Fazole s uzeným   Fazole se zelím a s pohankou   Fazolová směs se sójovým masem   Fazolový guláš s masem   Filé s kysaným zelím  


bramborové špalky s uzeným masem a se zelím, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!