Bramborové šišky se strouhankou

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborové šišky se strouhankou potřebujeme tyto suroviny:

   • 1300 g brambor
   • 2 vejce
   • 250 g krupice
   • 200 g másla
   • 300 g hrubé mouky
   • sůl
   • 250 g strouhanky
   • 200 g cukru moučka

Recept bramborové šišky se strouhankou připravíme takto:
Brambory očistíme a uvaříme v lehce osolené vodě. Slijeme, oloupeme a necháme dobře vychladnout. Potom vařené brambory nastrouháme a podle chuti osolíme. Přidáme vejce, hrubou mouku i krupici a vypracujeme těsto. Z těsta vytvarujeme šišky, které zavaříme do osolené vody. Na teflonové pánvi nasucho osmahneme strouhanku. Uvařené šišky vyjmeme, necháme na sítu dobře okapat a nakonec je ještě posypeme strouhankou. Hotové bramborové šišky se strouhankou rozdělíme na talíře a podáváme posypané cukrem a přelité rozpuštěným máslem. Jako příloha se hodí kompot.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborové šišky se strouhankou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborové karbanátky se zeleninou   Bramborové klobásy   Bramborové knedlíky plněné houbami   Bramborové knedlíky s třešněmi   Bramborové knedlíky s tvarohem   Bramborové knedlíky se švestkami   Bramborové kotlety se šunkou   Bramborové lívance Aladi   Bramborové noky s cibulí a slaninou   Bramborové noky s omáčkou ze sýra   Bramborové pirohy s uzeným masem   Bramborové pirohy se zelím   Bramborové placičky se šunkou   Bramborové placky s houbami   Bramborové placky se sojou   Bramborové placky se škvarkama   Bramborové placky se špenátem a taveným sýrem   Bramborové placky se zelným salátem   Bramborové řízky   Bramborové šišky s kysaným zelím   Bramborové šišky s mákem   Bramborové šišky s povidly a osmaženou strouhankou   Bramborové šišky se strouhankou II   Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím   Bramborové špecle s kuřecím masem   Bramborové špecle s uzeným masem   Bramborové špecle s vepřovým masem   Bramborové taštičky   Kotlety v bramborovém těstě   Kynuté bramborové vdolky se sýrem   Masové placičky v bramborovém těstě   Německé bramborové ragú   Plněné bramborové knedlíky s dušeným zelím   Šumavské bramborové zelníky   Švestkové knedlíky z bramborového těsta   Švestkové koule s praženou strouhankou   Tvarohové šišky s ovocnou omáčkou  

bramborové šišky se strouhankou, recept, hlavní jídla