![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 750 g brambor • 2 středně velké cibule • 50 g prorostlé uzené slaniny • 1 ? 2 lžíce másla • 200 ml smetany • sáček na 0,75 l tekutiny bramborové kaše • miska řeřichy • 4 plátky toastového chleba • sůl • pepř • muškátový oříšek Recept bramborová polévka s řeřichou připravíme takto:
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibule rovněž oloupeme a nasekáme. Potom nakrájíme slaninu na kostičky a jednu lžíci si dáme stranou. V kastrole rozpálíme tuk a zbylou slaninu v něm dokřupava vyškvaříme. V tuku se slaninou smícháme brambory s cibulkou a za stálého míchání osmahneme. Zalijeme vývarem a necháme asi 10 minut na mírném ohni vařit. Přilijeme šlehačku a přisypeme bramborovou kaši v prášku. Pak přimícháme do polévky řeřichu a podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme nastrouhaný muškátový oříšek. Toasty nakrájíme na kostičky. Zbylou slaninu vyškvaříme na pánvi dokřupava, přidáme připravené toastové kostičky a dozlatova osmahneme. Posypeme jimi polévku a můžeme okamžitě podávat V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborová polévka s řeřichou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bernská bramborová polévka Bramborová česnečka Bramborová česnečka se smetanou Bramborová krémová polévka s treskou Bramborová krémová polévka s vejci Bramborová polévka nakyselo Bramborová polévka s celerem Bramborová polévka s feferonkou Bramborová polévka s houbami Bramborová polévka s koprem Bramborová polévka s kopřivami Bramborová polévka s pórkem Bramborová polévka s rajčaty Bramborová polévka s rajčaty II Bramborová polévka se smetanou Holandská bramborová polévka Holandská bramborová polévka Jednoduchá bramborová polévka s kapustou Jemná bramborová polévka Krémová bramborová polévka Krémová bramborová polévka II Maďarská bramborová polévka Slovenská bramborová polévka s klobásou Staročeská bramboračka (bramborová polévka) Turistická bramborová polévka bramborová polévka s řeřichou, recept, polévky |
|