KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 20. října, neděle, svátek má: Vendelín
Bramborová polévka s feferonkou
Kategorie: polévky, ryby a vodní potvory
Hodnocení receptu:
Na recept bramborová polévka s feferonkou potřebujeme tyto suroviny: • 500 g brambor
• 250 g obrovských syrových krevet
• 800 ml slepičího vývaru
• 1 cibule
• 1 červená feferonka
• 1 stroužek česneku
• 2 lžíce koriandrových listů
• 30 g zázvoru
• půl lžičky kurkumy
• sůl
• 4 lžíce oleje
• 1 lžička sezamového oleje
Recept bramborová polévka s feferonkou připravíme takto:
Brambory oloupeme a nakrájíme, cibuli, česnek a zázvor nakrájíme na kostičky, feferonku rozpůlíme a vyřízneme semeník. Na 3 lžících oleje osmahneme cibuli, česnek, feferonku, zázvor a kurkumu, přidáme brambory a opět krátce osmahneme. Přilijeme slepičí vývar a 100 ml vody a asi 20 minut povaříme. Z krevet odstraníme černá střívka, pak je asi 3 minuty opékáme na 1 lžíci rozehřátého oleje a nakonec osolíme. Z vývaru vyjmeme feferonku a polévku rozmixujeme. Vmícháme sezamový olej, osolíme a opepříme. Do polévky vložíme krevety a ozdobíme koriandrem.
Brambory oloupeme a nakrájíme, cibuli, česnek a zázvor nakrájíme na kostičky, feferonku rozpůlíme a vyřízneme semeník. Na 3 lžících oleje osmahneme cibuli, česnek, feferonku, zázvor a kurkumu, přidáme brambory a opět krátce osmahneme. Přilijeme slepičí vývar a 100 ml vody a asi 20 minut povaříme. Z krevet odstraníme černá střívka, pak je asi 3 minuty opékáme na 1 lžíci rozehřátého oleje a nakonec osolíme. Z vývaru vyjmeme feferonku a polévku rozmixujeme. Vmícháme sezamový olej, osolíme a opepříme. Do polévky vložíme krevety a ozdobíme koriandrem.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborová polévka s feferonkou nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Bernská bramborová polévka Bramborová česnečka Bramborová česnečka se smetanou Bramborová krémová polévka s treskou Bramborová krémová polévka s vejci Bramborová polévka nakyselo Bramborová polévka s celerem Bramborová polévka s houbami Bramborová polévka s koprem Bramborová polévka s kopřivami Bramborová polévka s pórkem Bramborová polévka s rajčaty Bramborová polévka s rajčaty II Bramborová polévka s řeřichou Bramborová polévka se smetanou Holandská bramborová polévka Holandská bramborová polévka Jednoduchá bramborová polévka s kapustou Jemná bramborová polévka Krémová bramborová polévka Krémová bramborová polévka II Maďarská bramborová polévka Slovenská bramborová polévka s klobásou Staročeská bramboračka (bramborová polévka) Turistická bramborová polévka
Bernská bramborová polévka Bramborová česnečka Bramborová česnečka se smetanou Bramborová krémová polévka s treskou Bramborová krémová polévka s vejci Bramborová polévka nakyselo Bramborová polévka s celerem Bramborová polévka s houbami Bramborová polévka s koprem Bramborová polévka s kopřivami Bramborová polévka s pórkem Bramborová polévka s rajčaty Bramborová polévka s rajčaty II Bramborová polévka s řeřichou Bramborová polévka se smetanou Holandská bramborová polévka Holandská bramborová polévka Jednoduchá bramborová polévka s kapustou Jemná bramborová polévka Krémová bramborová polévka Krémová bramborová polévka II Maďarská bramborová polévka Slovenská bramborová polévka s klobásou Staročeská bramboračka (bramborová polévka) Turistická bramborová polévka
bramborová polévka s feferonkou, recept, polévky