Bramborák

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept bramborák potřebujeme tyto suroviny:

   • 750 g syrových okrájených brambor
   • 1/4 l mléka
   • 2 vejce
   • sůl
   • pepř
   • lžíce majoránky
   • česnek
   • 5 - 6 vrchovatých lžic hladké mouky

Recept bramborák připravíme takto:
Brambory nastrouháme a hned zalijeme vařícím mlékem, aby nezčernaly. Přidáme celá vejce, sůl, koření a mouky jen tolik, aby vzniklo řídké těsto. Dobře promícháme. Naběračkou nabíráme a lijeme na pánev s rozehřátým olejem, rozetřeme nebo pohybem pánví rozlijeme do kruhu a smažíme z každé strany dozlatova. Do těsta můžeme přidat nadrobno pokrájenou uzeninu nebo škvarky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bramborák nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bramborák se škvarky   Bramborák se zelím   Bramboráky se slaninou   Cuketový bramborák   Houbový bramborák   Krkonošské sejkory (bramboráky)   Krušnohorský bramborák   Kynutý bramborák   Pečené bramboráky   Pivní bramborák s uzeným masem   Plněný bramborák   Řízek v bramboráku   Slezská cmunda ( bramborák )   Uzená krkovička v bramboráku   Uzená plec v bramboráku   Uzené maso v bramboráku   Vegetariánský bramborák   Zapečený bramborák se špekáčkem   Zeleninová směs v bramboráku  

bramborák, recept, hlavní jídla