![]() ![]() DALŠÍ KATEGORIE |
![]() • 300 g červené řepy • 200 g kořenové zeleniny • 1 cibule • sádlo • 1 a čtvrt l vývaru • 200 g čerstvého zelí • cukr • sůl • ocet • 2 lžíce rajčatového protlaku nebo 3 rajčata • 2 větší brambory • 2 bobkové listy • 6 kuliček pepře • 0,25 l kysané smetany • pórek • petrželka • kopr • 200 g mletého masa • rohlík • mléko • 1 vejce • mletý pepř Recept boršč s masovými knedlíčky připravíme takto:
Všechnu zeleninu kromě zelí drobně nakrájíme a spolu s cibulí lehce osmahneme na sádle, podlijeme částí vývaru a dusíme 15 minut. Pak přidáme pokrájené zelí a ještě 20 minut dusíme. Podle potřeby ještě podlijeme. Přidáme cukr, sůl, ocet, zbytek vývaru nebo vodu, rajčatový protlak nebo krájená rajčata, na kostičky nakrájené brambory a koření. Vaříme, až je zelenina téměř měkká. Pak zavaříme malé knedlíčky (smícháme mleté maso, 1 v mléce máčený a třený rohlík, 1 vejce, mletý pepř a petrželku). Po šesti minutách varu polévku odstavíme. Polévku dochutíme a přidáme petrželku, popřípadě kopr. V naší kuchařce bylo kromě receptu Boršč s masovými knedlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat: Bavorská rybí polévka s knedlíčky Boršč Boršč běloruský Boršč červený žitomírský Boršč houbový Boršč chalupářský Boršč II Boršč letní Boršč litevský studený Boršč moskevský Boršč podkarpatský Boršč polský Boršč pravý Boršč ruský se šťovíkem Boršč rybářský Boršč s mletým masem Boršč saratovský Boršč se sýrem Boršč se zeleným hráškem Boršč ukrajinský Boršč uzeninový Boršč vesnický Boršč z čerstvého zelí Boršč zeleninový Falešný boršč Hnědá rybí polévka s knedlíčky z mlíčí Hovězí polévka s droždovými knedlíčky Hovězí polévka s masovými knedlíčky Hovězí vývar se šunkovými knedlíčky Jehněčí polévka s knedlíčky Jelení vývar s knedlíčky Knedlíčky z mlíčí Lehká rybí polévka s knedlíčky Loupežnická polévka s knedlíčky Morkové knedlíčky do polévky Myslivecká polévka s knedlíčky Myslivecký vývar se zvěřinovými knedlíčky Polévka s kuřecími knedlíčky Polévka z kapra s knedlíčky Pórková polévka s drožďovými knedlíčky Rybí polévka s knedlíčky Rýžová polévka s knedlíčky a jogurtem Slepičí polévka se sýrovými knedlíčky Zeleninová polévka s masovými knedlíčky Zeleninová polévka s ořechovými knedlíčky Zeleninový vývar se sójovými knedlíčky Zvěřinová polévka s knedlíčky boršč s masovými knedlíčky, recept, polévky |
|