KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 19. října, čtvrtek, svátek má: Michaela
Boloňská sójová omáčka
Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla
Hodnocení receptu:
Na recept boloňská sójová omáčka potřebujeme tyto suroviny: • 1 cibule
• 1 řapík celeru
• 100 g malých žampiónů
• 2 středně velké mrkve
• 1 stroužek česneku
• 3 polévkové lžíce olivového oleje
• 500 ml zeleninového vývaru
• plechovka loupaných rajčat (cca 400 g)
• 75 g sójových granulí
• sůl
• mletý černý pepř
Recept boloňská sójová omáčka připravíme takto:
Cibuli a celer očistíme a nakrájíme na plátky. Žampióny oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, cibuli na kolečka. Cibuli posmažíme na oleji asi 3 minuty, pak přidáme celer, mrkev, žampióny a česnek a smažíme dalších 5 minut. Poté přilijeme vývar, sůl, pepř, důkladně promícháme, přidáme sójový granulát, znovu zamícháme a dusíme ještě asi 30 minut do zhoustnutí.
Cibuli a celer očistíme a nakrájíme na plátky. Žampióny oloupeme a nakrájíme na silnější plátky, cibuli na kolečka. Cibuli posmažíme na oleji asi 3 minuty, pak přidáme celer, mrkev, žampióny a česnek a smažíme dalších 5 minut. Poté přilijeme vývar, sůl, pepř, důkladně promícháme, přidáme sójový granulát, znovu zamícháme a dusíme ještě asi 30 minut do zhoustnutí.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Boloňská sójová omáčka nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Boloňská omáčka Brusinková omáčka Česneková omáčka Ďábelská omáčka Dýňová omáčka Holandská omáčka Holandská omáčka II Holandská omáčka III Holandská omáčka IV Houbová omáčka Houbová omáčka se smetanou Chřestová omáčka Játrová omáčka Jemná cibulová omáčka Jihočeská houbová omáčka Koprová omáčka Koprová omáčka s hovězím masem Koprová omáčka s vejcem Krémová koprová omáčka Krémová rajská omáčka Křenová omáčka Křenová omáčka s jablkem Labužnická koprová omáčka Maková omáčka Ořechová omáčka Pikantní rajčatová omáčka Pivní sýrová omáčka Polská omáčka Rajčatová omáčka se sójovou smetanou Rajská omáčka Rajská omáčka s hovězím masem Rychlá sýrová omáčka Řecká omáčka Skořicová krémová omáčka Smetanová omáčka Sójová sekaná Sýrová omáčka Špenátová omáčka Špenátová omáčka II Švestková omáčka Švestková omáčka II Švestková omáčka III Švestková omáčka IV Trnková omáčka Trnková omáčka s uzeným masem a houskovým knedlíkem Tuňáková omáčka s rajčaty Vaječná omáčka Vídeňská pažitková omáčka Zeleninová omáčka Znojemská omáčka
Boloňská omáčka Brusinková omáčka Česneková omáčka Ďábelská omáčka Dýňová omáčka Holandská omáčka Holandská omáčka II Holandská omáčka III Holandská omáčka IV Houbová omáčka Houbová omáčka se smetanou Chřestová omáčka Játrová omáčka Jemná cibulová omáčka Jihočeská houbová omáčka Koprová omáčka Koprová omáčka s hovězím masem Koprová omáčka s vejcem Krémová koprová omáčka Krémová rajská omáčka Křenová omáčka Křenová omáčka s jablkem Labužnická koprová omáčka Maková omáčka Ořechová omáčka Pikantní rajčatová omáčka Pivní sýrová omáčka Polská omáčka Rajčatová omáčka se sójovou smetanou Rajská omáčka Rajská omáčka s hovězím masem Rychlá sýrová omáčka Řecká omáčka Skořicová krémová omáčka Smetanová omáčka Sójová sekaná Sýrová omáčka Špenátová omáčka Špenátová omáčka II Švestková omáčka Švestková omáčka II Švestková omáčka III Švestková omáčka IV Trnková omáčka Trnková omáčka s uzeným masem a houskovým knedlíkem Tuňáková omáčka s rajčaty Vaječná omáčka Vídeňská pažitková omáčka Zeleninová omáčka Znojemská omáčka
boloňská sójová omáčka, recept, hlavní jídla