KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 24. března, pátek, svátek má: Gabriel


Birminghamský smažený králík

Kategorie: hlavní jídla, králičí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept birminghamský smažený králík potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 králičí zadek
   • 150 g cibule
   • celý pepř
   • mletá paprika
   • bobkový list
   • tymián
   • 1 citrón
   • olej na smažení
   • na těstíčko: 250 ml vody + 100 g hladké mouky + 2 vejce + 1 lžíce oleje
Recept birminghamský smažený králík připravíme takto:
Zadní díl z králíka omyjeme, osušíme, naporcujeme a osolíme. Připravíme marinádu z nakrájené cibule, mleté papriky, tymiánu, bobkového listu a citrónové šťávy, dáme do ní porce masa a necháme odležet alespoň 3 hodiny. Maso během macerování obracíme. Z vody, hladké mouky, žloutků a oleje připravíme těstíčko, které zlehčíme sněhem z bílků. Porce králíka máčíme v těstíčku a zvolna smažíme v oleji.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Birminghamský smažený králík nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bůčková roláda s králíkem   Ďábelský králík   Dušený králík   Dušený králík na šípkách   Dušený králík s křenem   Kanadský králík   Králík dušený se žampiony a brambory   Králík na bylinkách   Králík na cibuli   Králík na černém pivě   Králík na česneku   Králík na česneku a rozmarýnu   Králík na česneku a víně   Králík na dijonské hořčici   Králík na hořčici   Králík na hořčici II   Králík na kyselém zelí   Králík na paprice   Králík na pepři   Králík na pivě   Králík na smetaně   Králík na šalvěji   Králík na zelenině   Králík načerno   Králík pečený s nádivkou   Králík po cikánsku   Králík po francouzsku   Králík po hanácku   Králík po kanadsku   Králík po toskánsku   Králík po vlámsku   Králík s ančovičkami a sušenými rajčaty   Králík s nádivkou   Králík s nivou   Králík s petrželí a se sýrem   Králík se slaninou   Králík v červeném zelí   Králík v mrkvi   Labužnický králík   Moravský králík   Myslivecký králík na smetaně   Naložený lesnický králík   Obalovaný smažený květák   Pečený divoký králík   Pečený králík na petrželce   Pečený králík na víně   Pikantní králík   Pikantní smažený hermelín   Plněný smažený hermelín   Provensálský králík na vejcích  


birminghamský smažený králík, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!