KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 20. října, pátek, svátek má: Vendelín


Bělehradský vepřový řízek

Kategorie: hlavní jídla, vepřové maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept bělehradský vepřový řízek potřebujeme tyto suroviny:

   • 600 g vepřových kotlet
   • 240 g sterilovaného leča
   • 300 g čerstvých rajčat
   • 60 g oleje
   • sůl
   • pepř
   • česnek
Recept bělehradský vepřový řízek připravíme takto:
Maso nakrájíme na 4 plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme okrajové blány. Na pánvi opečeme po obou stranách do zlatova, aby uvnitř maso nebylo krvavé, ale zároveň bylo šťavnaté. Jednotlivé kotlety vyjmeme a do výpeku dáme sterilované lečo, které přichutíme solí, pepřem a česnekem. Přidáme opečené maso a krátce podusíme. Bělehradský vepřový řízek podáváme s vařenými nebo opečenými brambory, vždy plátek masa přelitý lečem a ozdobený na kolečka nakrájenými rajčaty.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Bělehradský vepřový řízek nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Anglický řízek   Barevný vepřový guláš   Bramborové špecle s vepřovým masem   Brněnský řízek   Bylinkový řízek v česnekovém oleji   Carský řízek   Cikánský řízek   Císařský řízek   Černohorský řízek   Čínské nudle s vepřovým masem   Dušená mrkev s vepřovým masem   Holandský fazolový řízek   Holandský kuřecí řízek   Holandský řízek   Holandský řízek bůčkový   Holandský sojový řízek   Hospodský vepřový guláš   Houby s vepřovými játry   Hovězí řízek   Králičí sekaný řízek   Královský holandský řízek   Krůtí řízek s cuketou   Krůtí řízek v sezamovém obalu   Kuřecí přírodní řízek se smaženou cibulí   Kuřecí řízek Cordon bleu   Kuřecí řízek cornflakes   Kuřecí řízek na medu s celerem   Kuřecí řízek se slaninou   Kuřecí řízek se šunkou a nivou   Kuřecí řízek v pikantním těstíčku   Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku   Květák s vepřovým masem   Lečo s pečeným vepřovým masem   Loštický řízek   Máslový řízek   Masopustní vepřový guláš   Nadívaný vepřový bůček   Novohradský řízek   Pařížský telecí řízek   Pašerácký řízek   Pavlišovský řízek   Pikantní pařížský kuřecí řízek   Pikantní vepřový guláš   Pivovarský řízek   Plněný telecí řízek   Plněný vepřový bůček   Plněný vepřový řízek   Plněný vepřový řízek II   Přírodní vepřový řízek s fazolemi   Přírodní vepřový řízek s hermelínem  


bělehradský vepřový řízek, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Bělehradský řízekStašek21.04.2017 16:36
Mám poznámku k názvu pokrmu. Jestliže se pokrm dělá z vepřové kotlety, jmenuje se SRBSKÉ ŽEBRO. Pokud to má být bělehradský řízek, musíme použít vepřovou kýtu! Ostatní ingredience jsou pro oba pokrme shodné. To jen na vysvětlenou.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!