KUCHAŘSKÉ RECEPTY

DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 26. února, neděle, svátek má: Dorota


Bavorská sekaná pečeně

Kategorie: hlavní jídla, hovězí maso

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept bavorská sekaná pečeně potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g hovězího masa
   • 200 g vepřového masa
   • 250 g slaniny
   • sůl
   • půl lžičky muškátového květu
   • lžička pepře
   • 30 g másla
   • 1 cibule
Recept bavorská sekaná pečeně připravíme takto:
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme je na kousky, které umeleme, ale každý druh odděleně. Slaninu nakrájíme nadrobno. Mleté hovězí maso nejprve propracujeme a potom smícháme se slaninou, vepřovým mletým masem a kořením. Při hnětení přidáme jen tolik vody, aby hmota byla vláčná, ale ne řídká. Pak ze směsi uděláme šišku. Cibuli oloupeme, nasekáme a dáme do pekáče vymazaného máslem, na ni dáme šišku mletého masa a pečeme v předehřáté troubě při 180°C. Bavorskou sekanou pečeni podáváme například s bramborovou kaší.



V naší kuchařce bylo kromě receptu Bavorská sekaná pečeně nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bavorská vepřová pečeně   Bůčková vařená sekaná   Bylinková sekaná   Cikánská hovězí pečeně   Cikánská pečeně s paprikovou náplní   Debrecínská svíčková pečeně   Divoká sekaná pečeně   Domácí sekaná   Dušená skopová pečeně   Houbová sekaná   Hovězí pečeně   Hovězí pečeně na jalovci a pivu   Hovězí pečeně s cibulovou omáčkou   Hovězí pečeně s hříbky   Hovězí pečeně s kyselou omáčkou   Hovězí pečeně se žampiony   Hovězí svíčková pečeně v listovém těstě   Husarská pečeně   Játrová sekaná   Jednoduchá sekaná   Krůtí sekaná   Kuřecí sekaná se žampiony   Kyperská jehněčí pečeně   Lahůdková sekaná   Myslivecká sekaná   Opilá veprová pečeně   Plněná hovězí pečeně   Pohanková sekaná   Pražská hovězí pečeně   Rolovaná telecí pečeně   Sekaná   Sekaná pečeně   Sekaná pečeně plněná vejci   Sekaná plněná vejci   Sekaná roláda na karlovarský způsob   Sekaná s kapustou   Sekaná s párkem   Sekaná telecí pečeně   Sekaná v anglickém županu   Sekaná z bůčku   Sekaná z bůčku II   Sekaná z bůčku III   Sekaná z cukety   Sekaná z tvarohu a sýra   Sójová sekaná   Srnčí pečeně   Staročeská sekaná   Svíčková pečeně s vínem   Štěpánská hovězí pečeně   Telecí pečeně na másle  


bavorská sekaná pečeně, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!