Dnes je 23. ledna, sobota, svátek má: Zdeněk
Bavorská rybí polévka s knedlíčkyKategorie: polévky, ryby a vodní potvoryHodnocení receptu:   Na recept bavorská rybí polévka s knedlíčky potřebujeme tyto suroviny: • 800 g rybích odřezků a vnitřností • 1 větší cibule • sůl • 150 g kořenové zeleniny • 2 vejce • hrst strouhanky • 3 lžíce oleje • 50 g másla • sůl • provensálské koření • muškátový oříšek • zelené bylinky Recept bavorská rybí polévka s knedlíčky připravíme takto: Rybí odřezky zvolna uvaříme spolu s cibulí a kořenovou zeleninou na silný vývar. Osolíme a přidáme koření. Hotový vývar procedíme a maso z ryb obereme. Obrané maso a syrové vnitřnosti pak rozsekáme na kousky, přidáme vejce, strouhanku, trochu oleje, muškátový květ a část nasekaných bylinek a vymícháme těsto, které necháme alespoň 15 minut odpočinout. Potom z těsta tvoříme knedlíčky, vložíme do vývaru z ryb a zavaříme. V kastrolu na rozpuštěném másle zpěníme zbylé bylinky (ve kterých by neměl chybět kopr) a vlijeme do polévky.
bavorská rybí polévka s knedlíčky, recept, polévky Zatím nebyl přidán žádný příspěvek. |
|
©2021 CBMonitor.cz Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!