Bavorská rybí polévka s knedlíčky

Kategorie: polévky, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu:

Na recept bavorská rybí polévka s knedlíčky potřebujeme tyto suroviny:

   • 800 g rybích odřezků a vnitřností
   • 1 větší cibule
   • sůl
   • 150 g kořenové zeleniny
   • 2 vejce
   • hrst strouhanky
   • 3 lžíce oleje
   • 50 g másla
   • sůl
   • provensálské koření
   • muškátový oříšek
   • zelené bylinky

Recept bavorská rybí polévka s knedlíčky připravíme takto:
Rybí odřezky zvolna uvaříme spolu s cibulí a kořenovou zeleninou na silný vývar. Osolíme a přidáme koření. Hotový vývar procedíme a maso z ryb obereme. Obrané maso a syrové vnitřnosti pak rozsekáme na kousky, přidáme vejce, strouhanku, trochu oleje, muškátový květ a část nasekaných bylinek a vymícháme těsto, které necháme alespoň 15 minut odpočinout. Potom z těsta tvoříme knedlíčky, vložíme do vývaru z ryb a zavaříme. V kastrolu na rozpuštěném másle zpěníme zbylé bylinky (ve kterých by neměl chybět kopr) a vlijeme do polévky.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Bavorská rybí polévka s knedlíčky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bavorská hrachová polévka   Bavorská pikantní špenátová polévka s bylinkami   Bavorská pivní polévka   Bavorská polévka   Bavorská polévka s topinkami   Bavorská rybí polévka   Bílá rybí polévka   Boršč s masovými knedlíčky   Dalmátská rybí polévka   Hnědá rybí polévka s knedlíčky z mlíčí   Hovězí polévka s droždovými knedlíčky   Hovězí polévka s masovými knedlíčky   Hovězí vývar se šunkovými knedlíčky   Chalupnická rybí polévka   Jehněčí polévka s knedlíčky   Jelení vývar s knedlíčky   Jihočeská rybí polévka   Knedlíčky z mlíčí   Krémová rybí polévka   Lehká rybí polévka s knedlíčky   Loupežnická polévka s knedlíčky   Morkové knedlíčky do polévky   Myslivecká polévka s knedlíčky   Myslivecký vývar se zvěřinovými knedlíčky   Norská rybí polévka   Polévka s kuřecími knedlíčky   Polévka z kapra s knedlíčky   Polévka z rybího filé   Polévka z rybího filé se zeleninou a bramborami   Pórková polévka s drožďovými knedlíčky   Postní rybí polévka   Přesnídávková rybí polévka   Rybí krém s hráškem   Rybí kyselo   Rybí polévka   Rybí polévka s avokádem   Rybí polévka s brambory a zeleninou   Rybí polévka s cuketou   Rybí polévka s česnekem   Rybí polévka s garnáty   Rybí polévka s chilli   Rybí polévka s knedlíčky   Rybí polévka s rajčatovým protlakem   Rybí polévka se zázvorem   Rybí polévka se zeleninou   Rybí ucha   Rybí vývar s chřestem a bílým vínem   Rýžová polévka s knedlíčky a jogurtem   Severská rybí polévka   Sevillská rybí polévka  

bavorská rybí polévka s knedlíčky, recept, polévky