Baklažánové závitky

Kategorie: předkrmy, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept baklažánové závitky potřebujeme tyto suroviny:

   • 2 baklažány
   • 2 lžíce olivového oleje
   • 2 Liptov parenice uzené
   • sušená rajčata nakládaná v oleji
   • cherry rajčata
   • petrželová nať
   • párátka

Recept baklažánové závitky připravíme takto:
Baklažány nakrájíme na plátky silné 2-3 mm a potřeme je olejem. Do pekáče dáme papír na pečení, na něj naskládáme plátky baklažánu a pečeme v troubě, dokud se nezbarví dozlatova. Pak necháme vychladnout, přidáme kousek Liptov parenice (asi 10-15 cm), kousek sušeného nakládaného rajčete a zavineme. Závitek spíchneme párátkem a ozdobíme cherry rajčatem a petrželovou natí.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Baklažánové závitky nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Křenové závitky   Lososové závitky s plněným vejcem   Šunkové závitky s křenovou šlehačkou   Šunkové závitky s pěnou z Nivy   Šunkové závitky se sýrovým krémem  

baklažánové závitky, recept, předkrmy