KUCHAŘSKÉ RECEPTY





DALŠÍ KATEGORIE

Dnes je 11. prosince, pondělí, svátek má: Dana


Anglická štika

Kategorie: hlavní jídla, ryby a vodní potvory

Hodnocení receptu: 1 2 3 4 5
Na recept anglická štika potřebujeme tyto suroviny:

   • 1 kg štiky
   • 4 mladé cibulky
   • sůl
   • pepř
   • tlučené hřebíčky
   • 2 lžíce nadrobno nakrájené petrželové natě
   • 4 lžíce oleje
   • drůbeží vývar
   • 2 dcl červeného vína
   • citrónová šťáva
   • 30 g hladké mouky
   • 1 lžíce kaparů
   • 1 lžička octa
   • 2 lžíce kyselé smetany
Recept anglická štika připravíme takto:
Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájené cibulky a petrželovou nať. Pak přidáme štiku nakrájenou na kousky, osolíme, opepříme, posypeme hřebíčkem, podlijeme vývarem a vínem, pokapeme citrónovou šťávou, přikryjeme a dusíme doměkka. Šťávu zahustíme moukou, přidáme kapary, ocet a nakonec ochutíme zakysanou smetanou.





anglická štika, recept, hlavní jídla


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.
©2017 CBMonitor.cz     Jakékoliv šíření obsahu webu nebo jakékoliv jeho části bez písemného souhlasu majitele a provozovatele webu není dovoleno!