KUCHAŘSKÉ RECEPTY
DALŠÍ KATEGORIE
Dnes je 13. prosince, čtvrtek, svátek má: Lucie
Alsaské zelí
Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla
Hodnocení receptu:
Na recept alsaské zelí potřebujeme tyto suroviny: • 500 g kysaného zelí
• 1 cibule
• 2 lžíce husího sádla
• 0,5 l bílého vína
• 1 jablko
• mrkev česnek
• 10 jalovčinek
• bobkový list
• hřebíček
• 300 g anglické slaniny
• 2 cl kirše
• 4 kotlety
• 2 frankfurtské párky
• drůbeží vývar
• sůl
• pepř
Recept alsaské zelí připravíme takto:
Zapékací misku vyložíme plátky slaniny. Na sádle osmahneme cibuli, přidáme pokrájené zelí, jablko, jalovec, pokrájenou mrkev, česnek, bobkový list, hřebíček a krátce podusíme. Vložíme do zapékací misky, zalijeme kiršem, vínem a vývarem. Vložíme čtyři nožičky párků, osolené, naklepané a opepřené kotlety. Zapékáme jednu až jednu a půl hodiny. Alsaské zelí podáváme s chlebem nebo s brambory.
Zapékací misku vyložíme plátky slaniny. Na sádle osmahneme cibuli, přidáme pokrájené zelí, jablko, jalovec, pokrájenou mrkev, česnek, bobkový list, hřebíček a krátce podusíme. Vložíme do zapékací misky, zalijeme kiršem, vínem a vývarem. Vložíme čtyři nožičky párků, osolené, naklepané a opepřené kotlety. Zapékáme jednu až jednu a půl hodiny. Alsaské zelí podáváme s chlebem nebo s brambory.
V naší kuchařce bylo kromě receptu Alsaské zelí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:
Bílé zelí s jehněčím masem a jablky Bramborák se zelím Bramborové pirohy se zelím Bramborové šišky s kysaným zelím Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím Brambory se zelím a smetanou Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se zelím Bůček na zelí Bůček v zelí Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu Čínské zelí s tofu a rýží Divočák na pivě se zelím Dušené zelí s flíčky Fazole se zelím a s pohankou Filé s kysaným zelím Hrách zapékaný se zelím Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím Kachní guláš se zelím Klobásníky s kysaným zelím Koložvárské zelí Kotlety se zelím Králík na kyselém zelí Králík v červeném zelí Krkovice plněná kysaným zelím Kuře na kyselém zelí Kuře na zelí Kuře pečené na zelí Kuřecí nákyp s kysaným zelím Kuřecí stehna na zelí Kysané zelí s hrachem Mleté maso v zelí Mozeček z čínského zelí s hlívou Nudle se zelím Nudle se zelím a houbami Opečená šunka se zelím Paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami Pečená kachna s červeným zelím Pečené kuře na zelí s medem Pečené zelí se smetanou Pekingské zelí se šunkou Plněné bramborové knedlíky s dušeným zelím Plněné zelí po maďarsku Plněné zelí v římském hrnci Podkarpatská slepice se zelím Rýže se zelím a mletým masem Salát z červeného zelí III Sedlácké brammbory se zelím Skládané zelí Staročeské kuře se zelím
Bílé zelí s jehněčím masem a jablky Bramborák se zelím Bramborové pirohy se zelím Bramborové šišky s kysaným zelím Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím Brambory se zelím a smetanou Brambory zapečené s masem a bílým zelím Brambory zapečené se zelím Bůček na zelí Bůček v zelí Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu Čínské zelí s tofu a rýží Divočák na pivě se zelím Dušené zelí s flíčky Fazole se zelím a s pohankou Filé s kysaným zelím Hrách zapékaný se zelím Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím Kachní guláš se zelím Klobásníky s kysaným zelím Koložvárské zelí Kotlety se zelím Králík na kyselém zelí Králík v červeném zelí Krkovice plněná kysaným zelím Kuře na kyselém zelí Kuře na zelí Kuře pečené na zelí Kuřecí nákyp s kysaným zelím Kuřecí stehna na zelí Kysané zelí s hrachem Mleté maso v zelí Mozeček z čínského zelí s hlívou Nudle se zelím Nudle se zelím a houbami Opečená šunka se zelím Paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami Pečená kachna s červeným zelím Pečené kuře na zelí s medem Pečené zelí se smetanou Pekingské zelí se šunkou Plněné bramborové knedlíky s dušeným zelím Plněné zelí po maďarsku Plněné zelí v římském hrnci Podkarpatská slepice se zelím Rýže se zelím a mletým masem Salát z červeného zelí III Sedlácké brammbory se zelím Skládané zelí Staročeské kuře se zelím
alsaské zelí, recept, hlavní jídla