Alsaské zelí

Kategorie: hlavní jídla, zeleninová a bezmasá jídla

Hodnocení receptu:

Na recept alsaské zelí potřebujeme tyto suroviny:

   • 500 g kysaného zelí
   • 1 cibule
   • 2 lžíce husího sádla
   • 0,5 l bílého vína
   • 1 jablko
   • mrkev česnek
   • 10 jalovčinek
   • bobkový list
   • hřebíček
   • 300 g anglické slaniny
   • 2 cl kirše
   • 4 kotlety
   • 2 frankfurtské párky
   • drůbeží vývar
   • sůl
   • pepř

Recept alsaské zelí připravíme takto:
Zapékací misku vyložíme plátky slaniny. Na sádle osmahneme cibuli, přidáme pokrájené zelí, jablko, jalovec, pokrájenou mrkev, česnek, bobkový list, hřebíček a krátce podusíme. Vložíme do zapékací misky, zalijeme kiršem, vínem a vývarem. Vložíme čtyři nožičky párků, osolené, naklepané a opepřené kotlety. Zapékáme jednu až jednu a půl hodiny. Alsaské zelí podáváme s chlebem nebo s brambory.

V naší kuchařce bylo kromě receptu Alsaské zelí nalezeno ještě několik dalších receptů, které by vás mohly zajímat:

Bílé zelí s jehněčím masem a jablky   Bramborák se zelím   Bramborové pirohy se zelím   Bramborové šišky s kysaným zelím   Bramborové špalky s uzeným masem a se zelím   Brambory se zelím a smetanou   Brambory zapečené s masem a bílým zelím   Brambory zapečené se zelím   Bůček na zelí   Bůček v zelí   Celozrnné špagety s kysaným zelím a uzeným tofu   Čínské zelí s tofu a rýží   Divočák na pivě se zelím   Dušené zelí s flíčky   Fazole se zelím a s pohankou   Filé s kysaným zelím   Hrách zapékaný se zelím   Chlupaté knedlíky se škvarky a červeným zelím   Kachní guláš se zelím   Klobásníky s kysaným zelím   Koložvárské zelí   Kotlety se zelím   Králík na kyselém zelí   Králík v červeném zelí   Krkovice plněná kysaným zelím   Kuře na kyselém zelí   Kuře na zelí   Kuře pečené na zelí   Kuřecí nákyp s kysaným zelím   Kuřecí stehna na zelí   Kysané zelí s hrachem   Mleté maso v zelí   Mozeček z čínského zelí s hlívou   Nudle se zelím   Nudle se zelím a houbami   Opečená šunka se zelím   Paprikové lusky plněné kysaným zelím a rozinkami   Pečená kachna s červeným zelím   Pečené kuře na zelí s medem   Pečené zelí se smetanou   Pekingské zelí se šunkou   Plněné bramborové knedlíky s dušeným zelím   Plněné zelí po maďarsku   Plněné zelí v římském hrnci   Podkarpatská slepice se zelím   Rýže se zelím a mletým masem   Salát z červeného zelí III   Sedlácké brammbory se zelím   Skládané zelí   Staročeské kuře se zelím  

alsaské zelí, recept, hlavní jídla