NÁHODNĚ VYBRANÉ RECEPTY

Potřebujeme tyto suroviny:
40 dkg vepřových jater, 2 cibule, 6 dkg masla, olej, sůl, mletý černý pepř, rajčata, zelená (nebo žlutá) paprika
Nakrájená játra smažíme na oleji asi 4 minuty. Cibuli nakrájenou na větší n...

Potřebujeme tyto suroviny:
hlava, vnitřnosti, 1 cibule, 1 celer, 1 petržel, půl mrkve, 40 g hladké mouky, 40 g másla, trochu mléka, 2 l vody, sůl, muškátový květ, petrželka, žloutek
Z rozpůlené hlavy vyjmeme mozeček a hlavu dobře očistíme. Omytou hlavu a vn...

Potřebujeme tyto suroviny:
500 g vepřového masa (kýta nebo plec), 100 g anglické slaniny, 120 g rajského protlaku, 1 větší červená cibule, hladká mouka, 1 stroužek česneku, mletá sladká paprika, sůl
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme najemno, česnek utřeme se solí. ...

Potřebujeme tyto suroviny:
50 g zázvorových sušenek (asi 5 kousků), 1 jablko, 1 lžíce citronové šťávy, půl lžíce cukru, 150 g bílého jogurtu
Sušenky rozdrtíme na kousíčky. 2/3 sušenek dáme do 2 sklenic nebo vyšších m...

Potřebujeme tyto suroviny:
600 g polohrubé mouky, 230 ml mléka, 1 kostka droždí, 90 g másla, 90 g cukru, 3 lžíce rumu, 3 žloutky, kůra z jednoho citrónu, olej na smažení
Uděláme si kvásek. Máslo utřeme se zbylým cukrem do pěny, postupně přidáme ...

Potřebujeme tyto suroviny:
brambory, cibule, sůl, pepř, kmín, česnek, hořčice, smetana
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky. Zapékací misku vytřeme olejem. Klad...

Potřebujeme tyto suroviny:
1 česnek, 1 cibule, husí sádlo, hladká mouka, hovězí vývar, sůl
Cibuli si nasekáme na drobno. V hrnci rozpustíme husí sádlo a na něm osmaží...

Potřebujeme tyto suroviny:
40 dkg zadního hovězího masa, 20 dkg vepřové srdce, 10 dkg vepřových jater, 20 dkg kořenové zeleniny, 1 rajče, kousek květáku, 1 pórek, 2 listy kapusty, sůl
Omyté maso a vnitřnosti zalijeme asi 3 litry studené vody, osolíme a zvolna...

Potřebujeme tyto suroviny:
500 g švestek, kopr, estragon, hlavička česneku, 2 lžíce mleté sladké papriky, 1 lžička pálivé mleté papriky, sůl
Omyté švestky vypeckujeme, podlijeme malým nožstvím vody a dusíme doměkka. ...

Potřebujeme tyto suroviny:
200 g polohrubé mouky, 200 g cukru moučky, 4 vejce, půl prášku do pečiva, 10 lžic oleje, 10 lžic vlažné vody, 4 lžíce punče, meruňková marmeláda, na krém: 200 g másla + 4 lžíce moučkového cukru + 1 vanilkový pudink + 300 ml mléka + 2 lžíce cukru
Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej a vodu a šleháme do pěny. Pak přid...